Колледж Hotel School Sydney, основанный в 1989 году, находится в центре Сиднея и является единственной школой в Тихоокеанском регионе, которая входит в ведущую сеть австралийских отелей «ИнтерКонтинентал». С начала основания колледжа все студенты проходят обязательную практику в отелях этой сети на первом году обучения.
Колледж Hotel School Sydney предлагает следующие программы обучения:
- Диплом в гостиничном менеджменте по специальностям: администратор отеля или сотрудник ресторана (1 год).
Этот курс является сочетанием первого курса обучения в Университете и оплачиваемой стажировки. Все студенты проходят двухнедельную практику в отеле сети «ИнтерКонтинентал». Начало программы – февраль. - Высший диплом в гостиничном менеджменте (2 года).
Этот курс включает в себя такие предметы: финансы, маркетинг, реклама, управление персоналом и т.д. Начало программы – февраль и июль. - Диплом бакалавра в гостиничном менеджменте (3 года).
Студент готовится стать менеджером высшего звена, детально изучая специфику этой индустрии: стратегический менеджмент, финансовый менеджмент, кадровый менеджмент и т.д. Начало программы – февраль и июль. - МВА в области туризма и гостиничного менеджмента (1 год).
Получив степень бакалавра в сфере гостиничного менеджмента или какой-либо другой области + опыт работы, студент может пройти годовую магистерскую программу.