Академия Управления Гостиничным Бизнесом ОАЭ (The Emirates Academy of Hospitality Management) – частный университет, открытый в 2001 году в городе Дубай с целью подготовки высококвалифицированных специалистов в сфере туризма и гостиничного бизнеса.
EAHM аккредитована Министерством высшего образования и научных исследований ОАЭ (MOHESR). Учебные программы и оснащение Академии также оценили международные центры аккредитации ICE (International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education) и IOH (Institute of Hospitality), назвав их соответствующими самым высоким мировым стандартам.
Academy of Hospitality Management входит в состав Jumeirah Group – международной управляющей компании в области гостиничного бизнеса, которой принадлежат отели класса люкс по всему миру. Это дарит возможность студентам Академии пройти стажировку в первоклассных отелях Дубая, а также в отелях известных международных гостиничных сетей. Мощная поддержка одной из лидирующих мировых управляющих компаний, современная инфраструктура, использование в учебном процессе передовых технологий и интернациональный преподавательский состав сделали Academy of Hospitality Management одной из лучших в мире школ гостеприимства.
EAHM – это мультинациональная среда и возможность для студентов обрести множество интересных знакомств с представителями различных культур и вероисповеданий. Более 60% студентов, обучающихся в стенах вуза, – иностранцы, прибывшие за качественным образованием более чем из 60 стран мира. Разнообразен и преподавательский состав. Большинство профессоров Академии – признанные специалисты в области туризма и гостиничного бизнеса, приехавшие преподавать из США, стран Европы и Азии. Обучение в Emirates Academy of Hospitality Management ведется на английском языке.
Здание Академии Управления Гостиничным Бизнесом расположено в самом сердце Дубая – в престижном районе Джумейре, неподалеку от первоклассной гостиницы, попросту называемого Jumeirah Beach и единственного в мире семизвездочного отеля Burj Al Arab «парусом». В этом районе множество кафе, где студенты могут найти блюда различных кухонь мира. Правда, цены в большинстве из них также высоки, как и статус самих заведений.
Обеды по более экономным ценам предлагают многочисленные студенческие кафе, расположенные на территории кампуса. Кроме них в университетском городке имеются:
- Спортивный зал;
- Волейбольная площадка;
- Баскетбольная площадка;
- Теннисный корт;
- Бассейн;
- Ресторан;
- Библиотека;
- Лекционные залы;
- Учебные классы;
- Компьютерный центр;
- Учебная кухня.
EAHM предлагает следующие программы подготовки специалистов в области международного гостиничного бизнеса:
- Бакалавр по Международному Менеджменту Гостеприимства – продолжительность программы 3 года;
- MBA Международный Менеджмент Гостеприимства – продолжительность программы 1 год.
В рамках обучения по программе бакалавриата изучается широкий круг дисциплин:
- Риторика;
- Гастрономия;
- Бухгалтерия;
- Управление;
- Введение в маркетинг;
- Мировые культуры;
- Основы экономики;
- Деловая этика;
- Правовые нормы;
- Менеджмент и стратегия и многие другие.
Во второй учебный год студенты проходят полугодовую стажировку в одном из элитных отелей, принадлежащих компании Jumeirah Group. Возможность практиковаться в таких заведениях как Burj Al Arab, Jumeirah Beach Hotel, Madinat Jumeirah, отелях международных сетей Hyatt, Marriott, Starwood позволит получить незаменимый опыт работы в индустрии гостеприимства.
Обучаясь по магистерской программе Academy of Hospitality Management, студенты проходят комплексную подготовку, одновременно получая квалификацию MBA и степень магистра наук в области международного гостиничного менеджмента. Данная программа рассчитана на три семестра, в ходе которых предполагается изучение ряда обязательных дисциплин и трех предметов по выбору из следующего списка:
- Бизнес-планирование;
- Предпринимательская деятельность;
- Гостиничный бенчмаркинг;
- Интернет-маркетинг;
- Развитие экологического туризма;
- Международная торговля и маркетинг.
В последний семестр обучение совмещено с работой над диссертацией и ее защитой.
Сдача вступительного экзамена в EAHM не требуется. Чтобы подать заявку на поступление, необходимы документы:
- рекомендательное письмо с бывшего места учебы (от преподавателя), либо с работы (от работодателя), в котором будет отражена ваша характеристика как специалиста;
- мотивационное письмо (300-500 символов);
- сертификат IELTS – не ниже 5.0 баллов, TOEFL – 500 (ITP) и 61 (IBT);
- аттестат о среднем образовании для зачисления на программу бакалавриата или диплом бакалавра для поступления на магистерскую программу.
Несмотря на то, что в России 11-годичное среднее образование, а Академия придерживается британской модели, для которой характерно 12-летнее обучение, россияне зачисляются на программу бакалавриата сразу после окончания школы. Однако аттестат абитуриента о среднем образовании должен содержать хорошие оценки (только 4 и 5).
Для зачисления на обучение по магистерской программе также необходимо иметь опыт работы не меньше 1 года на руководящей должности.
После рассмотрения документов подходящие кандидаты будут приглашены на собеседование. Интервью может проходить как в стенах Академии, так и по телефону – на усмотрение приемной комиссии.
Студенты EAHM размещаются в одноместных студиях резиденции, расположенной на территории кампуса. В каждой комнате имеются:
- Спальное место;
- Рабочее место;
- Кондиционер;
- Полотенца;
- Ванная комната с душем;
- Кухня;
- Холодильник;
- Электроплита;
- Подключение к Интернету.
На круглосуточно охраняемой территории резиденции для студентов доступны кафе и площадки для занятий спортом.
Стоимость проживания в резиденции составляет 65 USD за одну ночь. В нее включена еженедельная смена постельного белья. Питание оплачивается отдельно.
По желанию студента Академия может оказать помощь в размещении за пределами кампуса – в одном из близлежащих отелей:
- Jumeirah Beach Hotel 5* (приблизительная стоимость 518 USD/ночь);
- Madinat Jumeirah 5* (приблизительная стоимость 572 USD/ночь);
- Ibis Mall Of The Emirates 2* (приблизительная стоимость 82 USD/ночь);
- Novotel Dubai Al Barsha 4* (приблизительная стоимость 109 USD/ночь).
